Poulet en Croûte de Parmesan

• 1/2 tasse de Mayonnaise Vraie Hellmann’s®
• 1/4 tasse (50 ml) de fromage parmesan, râpé
• 4 de demi-poitrines de poulet désossées, sans peau, (environ 1-1/4 lb/625 g)
• 4 cuillères à thé de chapelure sèche assaisonnée à l’italienne

1. Préchauffer le four à 425°F (220°C).

2. Dans un bol moyen, mélanger la Mayonnaise Vraie Hellmann’s® et le fromage. Disposer le poulet sur une plaque à pâtisserie. Garnir uniformément du mélange à la mayonnaise, puis saupoudrer de chapelure.

3. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

Recouvrir les poitrines de poulet avec de la mayonnaise Hellmann’s® avant de les cuire permet de conserver la tendreté et les jus de la viande. Les repas des soirs de semaine n’auront plus rien à envier aux week-ends.

Bon appétit!