Les Sodas « diète », Mauvais pour la Santé?

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Les sucres artificiels tendent à nuire à la ligne ainsi qu’à la santé métabolique, conclut une vaste étude canadienne.

La méta-analyse publiée ce mois-ci dans le Canadian Medical Association Journal est on ne peut plus claire : la consommation régulière d’édulcorants de synthèse ou non nutritifs n’aide en rien à abaisser le chiffre affiché par le pèse-personne.

Autrement dit, il ne s’agit pas d’un choix « santé ».

Au contraire, elle serait plutôt associée à une prise de poids à long terme, de même qu’à un risque accru de développer du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires, dont l’hypertension.

Ce n’est pas la première fois que cette hypothèse émerge, mais l’équipe de chercheurs de l’université du Manitoba la confirme de façon claire grâce à une revue systématique des études portant sur les « faux sucres », comme l’aspartame, le sucralose et la stévia.

Sur près de 12 000 études identifiées, elle en a sélectionné 37 dont la rigueur méthodologique ne laissait planer aucun doute.

De ce nombre, sept essais randomisés contrôlés menés sur 1000 personnes obèses suivies pendant une période moyenne de six mois ont été inclus.

Chez cet échantillon, il a été impossible de démontrer si la consommation d’édulcorants artificiels ou non nutritifs contribue ou non à une perte de poids.

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