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Recette de:
Une Tarte Étoilée pour Noël

Une Tarte Étoilée pour NoëlAfficher le site Agrandir

Détails de la recette

Une Tarte Étoilée pour Noël

Recette par: Prima - Une Tarte Étoilée pour Noël
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
6 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour la pâte 

  • 250 g de beurre
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
  • Une pincée de sel

Pour la garniture 

  • 100 g de beurre ramolli
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 50 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à café de rhum
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 6 demi poires épluchées


InstructionsInstructions:

  • Tamisez la farine et disposez-la en fontaine sur le plan de travail.
  • Ajoutez le sel et incorporez du bout des doigts le beurre coupé en morceaux.
  • Ajoutez l’oeuf et malaxez pour obtenir une boule de pâte.
  • Recouvrez-la d’un film alimentaire et laissez-la reposer au frigo 30 minutes.
  • Etalez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré.
  • Découpez des étoiles avec les chutes de pâte.Préchauffez le four à 190°C.
  • Dans la cuve d’un batteur, crémez le sucre et le beurre coupé en morceaux.
  • Ajoutez les oeufs progressivement et fouettez jusqu’à obtenir un mélange homogène et mousseux.
  • Incorporez la poudre d’amande et la farine à la spatule. Ajoutez le rhum et l’extrait de vanille.
  • Etalez la crème sur le fond de tarte.
  • Couperz les poires et disposez les sur la crème.
  • Faites cuire la tarte pendant 40 minutes puis enfournez les sablés 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.Une fois refroidie, saupoudre la tarte de sucre glace puis disposez les sablés étoile dessus.

Notes

BON APPÉTIT et Joyeuses Fêtes !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Prima - Une Tarte Étoilée pour Noël
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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