Sucettes Glacées aux Fraises & Chocolat

Détails de la recette

Sucettes Glacées aux Fraises & Chocolat

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
8 Sucettes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse d’eau
  • 4 tasses de fraises coupées en morceaux
  • 2/3 tasse de yogourt à la vanille

InstructionsInstructions:

  • Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l’eau. Chauffer à feu doux, en brassant, jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
  • Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes en brassant de temps à autre.
  • Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
  • Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée les fraises avec 1/4 tasse du sirop refroidi (ajouter plus de sirop, si désiré) (vous devriez obtenir 2 tasses de purée de fraises)
  • À l’aide d’une passoire fine placée sur un bol, filtrer la purée de fraises
  • Réserver 1 1/3 tasses de la purée dans une tasse à mesurer avec bec verseur
  • Dans une autre tasse à mesurer, bien mélanger le reste de la purée et le yogourt
  • Dans 8 moules à sucettes glacées, verser les deux préparations en alternant, en congelant après chaque addition pendant au moins 20 minutes pour éviter que les couches ne se mélangent
  • Placer les bâtonnets sur les moules
  • Congeler pendant 2 heures ou jusqu’à ce que les sucettes soient glacées.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Fou dici - Sucettes Glacées aux Fraises & Chocolat
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