Name: Sucettes Glacées aux Fraises & Chocolat
Yield: 8 Sucettes
Ingredients: 1/2 tasse de sucre; 1/2 tasse d’eau; 4 tasses de fraises coupées en morceaux; 2/3 tasse de yogourt à la vanille

Recette par: Fou dici - Sucettes Glacées aux Fraises & Chocolat
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Sucettes Glacées aux Fraises & Chocolat

PRÉPARATION
10 Min

CUISSON
10 Min + 2h00 au congélateur

TOTAL
2h20

RENDEMENT
8 Sucettes

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

1/2 tasse de sucre
1/2 tasse d’eau
4 tasses de fraises coupées en morceaux
2/3 tasse de yogourt à la vanille

Instructions:

Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l’eau. Chauffer à feu doux, en brassant, jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes en brassant de temps à autre.
Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
Au robot culinaire ou au mélangeur, réduire en purée les fraises avec 1/4 tasse du sirop refroidi (ajouter plus de sirop, si désiré) (vous devriez obtenir 2 tasses de purée de fraises)
À l’aide d’une passoire fine placée sur un bol, filtrer la purée de fraises
Réserver 1 1/3 tasses de la purée dans une tasse à mesurer avec bec verseur
Dans une autre tasse à mesurer, bien mélanger le reste de la purée et le yogourt
Dans 8 moules à sucettes glacées, verser les deux préparations en alternant, en congelant après chaque addition pendant au moins 20 minutes pour éviter que les couches ne se mélangent
Placer les bâtonnets sur les moules
Congeler pendant 2 heures ou jusqu’à ce que les sucettes soient glacées.

À vous maintenant!

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Source: Fou dici - Sucettes Glacées aux Fraises & Chocolat
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