Recette par:
circulaire en ligne - Sandwich aux Boulettes
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions
Ingrédients
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 lb de boeuf haché mi-maigre
1 oignon
1 poivron rouge
Quelques feuilles de laitue
1 oeuf
1 boite de tomates en des
L’huile d’olive
1 pincée de curcuma
1 pincée de cumin
1 pincée de poudre chili
1 pincée de poudre d’ail
1 pincée de paprika
4 pains à sous-marin
Persil
Sel
Poivre
Instructions
Bien laver les légumes et les couper en petits dès.
Dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, faire rôtir les légumes. (réserver)
Dans un ziploc, déposer le boeuf haché, ajouter l’oeuf et bien mélanger.
Ensuite ajouter les légumes au mélange de boeuf haché et bien mélanger. Assaisonner.
Former des boulettes de 4 cm de diamètre (approx) et le faire cuire dans une poêle avec de l’huile à feu moyen.
Ouvrir votre pain sous-marin et ajouter la laitue, et une sauce à votre goût… moi j’ai mis une vinaigrette française + quelques gouttes de sauce shiracha.
Ensuite ajouter les boulettes, un peu de poivre et sel. Refermer le pain sous-marin et bonne dégustation.
Notes
Gracieuseté de circulaire en ligne. Fait par notre chef Josée !
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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