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Recette de:
Recette pour Chien – Gâteau au Bacon

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Détails de la recette

Recette pour Chien – Gâteau au Bacon

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
1 Portion

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 200 g de carottes
  • 100 g fromage râpé
  • 100 g de bacon
  • 100 g de farine maizena
  • 2 oeufs
  • 1 yaourt
  • 1 paquet de levure
  • 2 cs d’huile d’olive
  • Cumin

Ingrédients pour le glaçage
(facultatif)

  • 120g de philadelphia
  • Parfait (pâte au foie)
  • Quelques tranches de bacon


InstructionsInstructions:

  • Couper le bacon en petits morceaux
  • Râper les carottes
  • Mettre les morceaux de bacon à griller dans une poêle sans gras ajouté
  • Ajouter les carottes râpées
  • Mélanger et couvrir pendant 2 minutes afin que les carottes s’imprègnent du gout et du gras provenant des morceaux de bacon
  • Retirer du feu et laisser refroidir
  • Battre les oeufs avec l’huile et le yagourt
  • Ajouter la farine, la levure et un peu de cumin
  • Mélanger
  • Incorporer le fromage râpé,
  • Ajouter les carottes râpées et le bacon
  • Préparer le plat : Beurrer et fariner le moule à cake OU recouvrir le moule de papier sulfurisé OU utiliser des moules en silicone.
  • Verser la préparation à la moitié de la hauteur (elle gonflera)
  • Enfourner 45 minutes dans un four préchauffé à 160°C
  • Laisser refroidir complètement le cake avant de démouler

Passons au glaçage

  • Couper grossièrement le bacon
  • Passer le bacon à la poêle afin de le faire réduire et griller légèrement
  • Le laisser reposer sur du papier-ménage.
  • Attendrir le fromage blanc à tartiner (Philadelphia léger) avec une spatule
  • Mélanger avec un peu de parfait (pâte au foie)
  • Couvrir le dessus du/des gâteau/x à la spatule
  • Décorer avec des morceaux de bacon
  • Laisser reposer au frais
  • Servir !

Notes

Et si le maître à envie de se joindre à toutou, 
N’hésitez pas à vous en garder une tranche pour accompagner une petite salade !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Farine Fromage Huile Légumes Oeuf Viande

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Source: Baikas blog - Recette pour Chien – Gâteau au Bacon
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