Poutine au Tofu Surprenante
Recette par: Yoopa - Poutine au Tofu Surprenante
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
6 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Marinade

  • 80 ml (⅓ tasse) de jus de citron
  • Sel ou autres épices au goût
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile au choix (olive, canola bio ou autre)
  • 455 g (13/4 tasse) de tofu régulier ferme, en dés
  • 3 patates douces avec la pelure, en bâtonnets

Sauce à poutine

  • 20 g (3 c. à soupe) de farine d’épeautre ou de blé entier
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de boeuf ou autre
  • 30 g (1/4 tasse) de fromage en grains (quantité variable au goût)

InstructionsInstructions:

  • Mélanger le jus de citron, le sel et l’huile.
  • Verser sur le tofu et les patates douces, et laisser mariner 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  • Disposer le tofu et les patates sur une plaque à cuisson huilée ou tapissée de papier sulfurisé.
  • Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à l’obtention de la coloration désirée.
  • Dans une casserole, diluer la farine avec une petite partie du bouillon, ajouter ensuite le reste du bouillon, puis faire bouillir le tout 2 minutes en fouettant régulièrement.
  • Répartir le tofu et les frites dorées dans les assiettes.
  • Garnir de la quantité voulue de fromage en grains et recouvrir d’une louche de sauce à poutine.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Accompagnement (1237) Entrées (2515) Plats végétariens (424)

ou par ingrédient:

Bouillon Farine Fromage Huile Jus Tofu

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: Yoopa - Poutine au Tofu Surprenante
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.