Pâtes Carbonara de Tre Stelle®
Recette par: trestelle - Pâtes Carbonara de Tre Stelle®
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 paquet | 454 g pâtes sèches
  • 8 tranches pancetta ou bacon, cuit jusqu’à croustillant, égoutté sur du papier absorbant et cassé en petits morceaux
  • 4 œufs
  • 1 tasse | 250 ml Fromage Parmigiano Reggiano Tre Stelle®, râpé
  • 1/2 tasse | 125 ml crème épaisse
  • sel et poivre au goût
  • 1/4 tasse | 60 ml beurre
  • 1/4 tasse | 60 ml persil italien frais, haché

Instructions:

  • Faire bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajouter les pâtes et cuire al dente.
  • Pendant ce temps, remuer les œufs, le fromage Parmigiano Reggiano, la crème et le sel dans un bol moyen jusqu’à bien mélangés.
  • Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter le beurre et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  • Ajouter le bacon et le mélange d’œuf, et remuer doucement jusqu’à bien mélangé.
  • Garnir avec du persil et davantage de Parmigiano Reggiano si désiré.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6615)

ou par ingrédient:

Beurre-Tartinade Épices Fromage Oeuf Pâtes alimentaires Produits Laitiers Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Source: trestelle - Pâtes Carbonara de Tre Stelle®
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.