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Recette de:
Lasagne à la Ricotta et à la Sauce à la Viande avec Mozzarella Tre Stelle®

Lasagne à la Ricotta et à la Sauce à la Viande avec Mozzarella Tre Stelle®Afficher le site Agrandir

Détails de la recette

Lasagne à la Ricotta et à la Sauce à la Viande avec Mozzarella Tre Stelle®

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 livre | 454 g bœuf haché ou mélange de bœuf, de veau et de porc haché
  • 2 pots | 650 ml  chacun sauce pour pâtes
  • 1 contenant | 454 g fromage ricotta ordinaire Tre Stelle®
  • 1 tasse | 250 g fromage parmesan Tre Stelle®, râpé
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe | 15 ml persil italien finement haché
  • Pincée poivre noir
  • 2 tasses | 500 g fromage mozzarella Tre Stelle®, râpé grossièrement
  • 1 boîte | 500 g pâtes à lasagne précuites


InstructionsInstructions:

  • Chauffer le four à 350ºF (180ºC).
  • Dans un bol de format moyen, combiner le Fromage Ricotta et ¾ tasse de Fromage Parmesan.
  • Ajouter ensuite l’œuf, le persil et le poivre noir, et mélanger.
  • Couvrir et réfrigérer jusqu’au moment de l’utilisation.
  • Faire cuire la viande hachée à feu moyen-élevé dans un grand poêlon, environ sept minutes.
  • Égoutter le liquide du poêlon et ajouter la sauce pour pâtes.
  • Laisser mijoter à feu moyen jusqu’au moment d’assembler la lasagne.
  • Étaler une tasse de sauce pour pâtes au fond d’un plat de 9 x 13 pouces allant au four.
  • Former une couche de pâtes pour couvrir le fond et recouvrir d’un tiers de la sauce à la viande et d’un quart du Fromage Mozarella râpé.
  • Former une nouvelle couche de pâtes et répartir soigneusement, de manière égale, le mélange de fromage Ricotta à l’aide d’une spatule.
  • Ajouter une autre couche de pâtes et recouvrir de sauce à la viande et de fromage Mozarella râpé.
  • Terminer cette quatrième couche avec des pâtes et ajouter le reste de sauce sur le dessus. Saupoudrer les restants de Mozarella et de Parmesan.
  • Recouvrir d’aluminium et cuire au four 45 minutes.
  • Laisser reposer 10 minutes avant de couper et servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Trestelle - Lasagne à la Ricotta et à la Sauce à la Viande avec Mozzarella Tre Stelle®
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