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Lobster Rolls
2018-07-09 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/lobster-rolls.jpg4 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 125 ml (1/2 tasse) mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) zestes de citron
- 2 branches, coupées en dés céleri
- 350 g (environ 3/4 de lb) chair de homard
- 4 pains à hot-dog
- 1/2 petit oignon rouge coupé en dés
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
- 8 feuilles de laitue Boston
Instructions:
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les zestes de citron, le céleri, l’oignon rouge et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer.
- Ajouter la chair de homard et remuer.
- Beurrer l’extérieur des pains.
- Chauffer une poêle à feu doux-moyen. Faire dorer les pains de 1 à 2 minutes de chaque côté.
- Si désiré, garnir les pains de laitue Boston. Garnir de préparation au homard.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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