Lobster Rolls
Recette par: Pratico-pratiques - Lobster Rolls
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Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 125 ml (1/2 tasse) mayonnaise
  • 15 ml (1 c. à soupe) zestes de citron
  • 2 branches, coupées en dés céleri
  • 350 g (environ 3/4 de lb) chair de homard
  • 4 pains à hot-dog
  • 1/2 petit oignon rouge coupé en dés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre ramolli

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • 8 feuilles de laitue Boston

InstructionsInstructions:

  • Dans un bol, mélanger la mayonnaise avec les zestes de citron, le céleri, l’oignon rouge et, si désiré, la ciboulette. Saler et poivrer.
  • Ajouter la chair de homard et remuer.
  • Beurrer l’extérieur des pains.
  • Chauffer une poêle à feu doux-moyen. Faire dorer les pains de 1 à 2 minutes de chaque côté.
  • Si désiré, garnir les pains de laitue Boston. Garnir de préparation au homard.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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