Hamburger Tourtière
Recette par: recettesdici - Hamburger Tourtière
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

OIGNONS SAUTÉS

  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 oignons jaunes, finement tranchés

GALETTES

  • 1/2 lb de porc haché
  • 1/2 lb de veau haché
  • 1 tasse de pommes de terre, cuites et en petits cubes
  • 1 c. à soupe d’herbes salées
  • 1/2 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/4 c. à thé de muscade moulue
  • Poivre du moulin
  • 4 tranches de gouda Le Draveur

MONTAGE

  • 4 pains briochés ou pains à hamburger, tranchés en deux
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 4 feuilles de laitue
  • 4 tranches de bacon fumé, cuit
  • ketchup, au goût
  • frites ou croustilles de pommes de terre, pour servir

Instructions:

OIGNONS SAUTÉS

  • Dans une poêle, à feu moyen, faire fondre le beurre. Ajouter les oignons tranchés et cuire pendant 5 minutes, ou jusqu’à ce que les oignons soient translucides, fondants et légèrement colorés. Réserver au chaud.

GALETTES

  • Mélanger ensemble tous les ingrédients des galettes, à l’exception du fromage. Façonner le mélange en 4 galettes.
  • Dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, cuire les galettes pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que la viande soit cuite et bien dorée.
  • Vers la fin de la cuisson, placer une tranche de fromage sur chaque galette.
  • Couvrir, et laisser chauffer quelques minutes pour faire fondre le fromage. Réserver au chaud.

MONTAGE

  • Pendant la cuisson des galettes, préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Sur une plaque de cuisson, placer les pains tranchés et badigeonner l’intérieur de beurre fondu. Griller au four une dizaine de minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
  • Garnir les pains de laitue. Déposer les galettes garnies de fromage sur les pains.
  • Garnir d’oignons sautés, de tranches de bacon cuit, et de ketchup. Accompagner de frites ou de croustilles de pommes de terre.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?
MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 5,00 sur 5)
Loading...

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO

SANS PHOTO

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (6604)

ou par ingrédient:

Viande

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!



Recette proposée par: Recettes d'ici
recettesdici - Hamburger Tourtière ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Recettes d'ici »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.