Name: Gâteau Magique à la Vanille
Yield: n/d
Ingredients: – 50 cl de lait; – 4 œufs; – 150 g de sucre; – 1 sachet de sucre vanillé; – 2 gousses de vanille; – 1 càs d’eau; – 125 g de beurre; – 110 g de farine

Gâteau Magique à la Vanille

Recette par: kougelhopfetchocolat - Gâteau Magique à la Vanille

PRÉPARATION
n/d

CUISSON
50 Min + 2 Heures de Réfrigiration

TOTAL
n/d

RENDEMENT
n/d

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

– 50 cl de lait
– 4 œufs
– 150 g de sucre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 2 gousses de vanille
– 1 càs d’eau
– 125 g de beurre
– 110 g de farine

Instructions

Fendre les gousses de vanille et gratter les graines.
Les mettre dans le lait.
Le faire chauffer.
Laisser infuser une heure.
Préchauffer le four à 150°.
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.
Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange.
Incorporer la farine.
Verser le lait petit à petit sur le mélange sans cesser de battre.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Verser la pâte dans un moule rond de 24cm de diamètre.
Enfourner 50mn.
Laisser refroidir et mettre au frais 2h minimum.
Servir frais.

À vous maintenant!

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