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Recette par:
Amour de cuisine - Crème Glacée à la Menthe sans Sorbetière
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Crème Glacée à la Menthe sans Sorbetière
2017-06-09 https://www.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/creme-glacee-a-la-menthe-sans-sorbetiere.jpg
PRÉPARATION
CUISSON
TOTAL
RENDEMENT
4 à 6 portions
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 tasses de crème fraiche
- 200 ml de lait concentré sucré
- ½ c. à café d’extrait de menthe poivrée
- 3 gouttes de colorant alimentaire vert
- 100 ml de sirop de menthe
- 1 tasse de pépites de chocolat haché
Instructions:
- Dans un large saladier, fouettez la crème fraiche bien froide à haute vitesse pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce que des pics fermes commencent à se former.
- Dans un autre bol, mélangez le lait, l’extrait de menthe poivrée, de colorant alimentaire, et le sirop de menthe ajoutez le chocolat haché, crème glacée a la menthe.
- Versez la crème fouettée dans votre mélange de lait concentré sucré par petites quantité et mélangez délicatement pour combiner le tout.
- Verser dans un moule allant au congélateur et couvrez le ( j’utilise un boite spéciale pour crème glacée).
- Placer au congélateur pendant 6 heures ou encore mieux, pour toute une nuit.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
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Source: Amour de cuisine - Crème Glacée à la Menthe sans Sorbetière
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