Name: Crème Glacée à la Menthe sans Sorbetière
Prep time: 15 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 4 à 6 portions
Ingredients: 2 tasses de crème fraiche; 200 ml de lait concentré sucré; ½ c. à café d’extrait de menthe poivrée; 3 gouttes de colorant alimentaire vert; 100 ml de sirop de menthe; 1 tasse de pépites de chocolat haché

Recette par: Amour de cuisine - Crème Glacée à la Menthe sans Sorbetière

PRÉPARATION
15

CUISSON
6h00 au congélateur

TOTAL
6h15

RENDEMENT
4 à 6 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 tasses de crème fraiche
200 ml de lait concentré sucré
½ c. à café d’extrait de menthe poivrée
3 gouttes de colorant alimentaire vert
100 ml de sirop de menthe
1 tasse de pépites de chocolat haché

Instructions

Dans un large saladier, fouettez la crème fraiche bien froide à haute vitesse pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce que des pics fermes commencent à se former.
Dans un autre bol, mélangez le lait, l’extrait de menthe poivrée, de colorant alimentaire, et le sirop de menthe ajoutez le chocolat haché, crème glacée a la menthe.
Versez la crème fouettée dans votre mélange de lait concentré sucré par petites quantité et mélangez délicatement pour combiner le tout.
Verser dans un moule allant au congélateur et couvrez le ( j’utilise un boite spéciale pour crème glacée).
Placer au congélateur pendant 6 heures ou encore mieux, pour toute une nuit.

À vous maintenant!

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