Name: Burgers Végés
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de quinoa, cuit; 1 1/2 tasses (375 ml) de haricots noirs, à faible teneur en sodium, en conserve, rincés et égouttés; 1 paquet (142 g) de jeune chou vert frisé ou ou de jeunes épinards; 1 grosse betterave rouge, pelée et râpée (environ 300 mL ou 1 1/4 tasse); 1 grosse carottes, pelée et râpée (environ 250 mL ou 1 tasse); 1 1/2 tasses (375 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide ou ou de flocons d’avoine à l’ancienne, moulus finement au robot culinaire; 1 cuillère à soupe (15 ml) de Bouillon de Légumes Knorr ®Select; 1/2 cuillère à thé (2 ml) de cumin moulu; 1/2 cuillère à thé (2 ml) de paprika fumé; 2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive, divisée; 8 pains à hamburger de blé entier; 1/2 tasse (125 ml) de Hellmann’s® Végétale; 2 tomates oranges, tranchées; 1 oignon rouge, moyen, tranché finement; 1 avocat, tranché finement

Recette par: knorr - Burgers Végés
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

PRÉPARATION
25 min.

CUISSON
15 min.

TOTAL
40 min.

RENDEMENT
8 portions

Ingrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

3 tasses (750 ml) de quinoa, cuit
1 1/2 tasses (375 ml) de haricots noirs, à faible teneur en sodium, en conserve, rincés et égouttés
1 paquet (142 g) de jeune chou vert frisé ou ou de jeunes épinards
1 grosse betterave rouge, pelée et râpée (environ 300 mL ou 1 1/4 tasse)
1 grosse carottes, pelée et râpée (environ 250 mL ou 1 tasse)
1 1/2 tasses (375 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide ou ou de flocons d’avoine à l’ancienne, moulus finement au robot culinaire
1 cuillère à soupe (15 ml) de Bouillon de Légumes Knorr ®Select
1/2 cuillère à thé (2 ml) de cumin moulu
1/2 cuillère à thé (2 ml) de paprika fumé
2 cuillères à soupe (30 ml) d’huile d’olive, divisée
8 pains à hamburger de blé entier
1/2 tasse (125 ml) de Hellmann’s® Végétale
2 tomates oranges, tranchées
1 oignon rouge, moyen, tranché finement
1 avocat, tranché finement

Instructions:

Dans un grand bol, réduire en purée le quinoa et les haricots noirs.
Réserver 250 mL (1 tasse) de mini-chou frisé pour garnir les burgers.
Hacher le reste du mini-chou frisé et l’ajouter au bol avec le mélange de quinoa.
Ajouter les légumes râpés, les flocons d’avoine moulus, le bouillon de légumes Knorr SelectsMC, le cumin et le paprika.
Répartir le mélange en 8 galettes, couvrir et réfrigérer environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient fermes.
Chauffer 15 mL (1 c. à soupe) d’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen et cuire 4 galettes, en les tournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 7 minutes de chaque côté.
Répéter avec le reste de l’huile et des galettes. Tartiner uniformément les pains de Hellmann’s® Végétale; garnir les burgers, avec le mini-chou frisé et les garnitures.

À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

Que pensez-vous de cette recette?

(2 votes, moyenne: 5,00 sur 5)

IMPRIMER la Recette:

AVEC PHOTO
SANS PHOTO

Ajouter à mon livre de recettes Épingler Partagez Visiter l'Auteur

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats végétariens (411)

ou par ingrédient:

Bouillon Épices Haricots Légumes Produits Céréaliers Sauces

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Photo Recette Mini Quiches Lorraines Végétariennes au Tofu Fumé

Mini Quiches Lorraines Végétariennes au Tofu Fumé Odelices - Mini Quiches Lorraines Végétariennes au Tofu Fumé

Photo Recette REPAS VEGAN DE ST VALENTIN : EN ENTRÉE, UNE BROUILLADE D’AMOUREUX

REPAS VEGAN DE ST VALENTIN : EN ENTRÉE, UNE BROUILLADE D’AMOUREUX Serial-cooker - REPAS VEGAN DE ST VALENTIN : EN ENTRÉE, UNE BROUILLADE D’AMOUREUX

Barbecue Juillet 2013 Jardin vegan - Barbecue Juillet 2013

Photo Recette “Fauxmage” à Tartiner à L’échalote et au Basilic

“Fauxmage” à Tartiner à L’échalote et au Basilic La cuisine de megh -"Fauxmage" à Tartiner à L'échalote et au Basilic

Salade d’Amour Tornade Rousse

Photo Recette Sauté au Pak-choï et au Tofu aux 5 Épices

Sauté au Pak-choï et au Tofu aux 5 Épices VH - Sauté au Pak-choï et au Tofu aux 5 Épices

Cake aux Légumes Bien être et santé - Cake aux Légumes

Photo Recette Boulettes Véganes à L’aubergine

Boulettes Véganes à L’aubergine Vie en vegan - Boulettes Véganes à L'aubergine

Source: knorr - Burgers Végés
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.