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Recette de:
Recette Détox : Salade de Chou Pak Choï

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Détails de la recette

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Recette Détox : Salade de Chou Pak Choï

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
2 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 choux Pak Choï
  • 2 carottes rouges
  • 100 g de maïs
  • 1 petite poignée de graines de courges
  • Sel
  • 1 CS de vinaigre de cidre
  • 1 cc de moutarde
  • 2 CS d’huile de lin


InstructionsInstructions:

  • Lavez les choux Pak Choï et ne conservez que les feuilles (gardez les côtes pour un gratin).
  • Coupez les feuilles en lamelles et disposez-les dans les assiettes.
  • Épluchez les carottes et râpez-les. Ajoutez par dessus les feuilles de choux.
  • Répartissez le maïs par dessus.
  • Passez les graines de courges à la poêle chaude pour rendre les graines croustillantes.
  • Saupoudrez les assiettes avec.
  • Préparez une vinaigrette à l’huile de lin. Un peu de sel, plus le vinaigre de cidre, mélangez avec la moutarde et ajoutez l’huile de lin.
  • Versez la vinaigrette par dessus et servez aussitôt !

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Cuisine santé - Recette Détox : Salade de Chou Pak Choï
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