ÉCONOMISER GRACE A LA CONGÉLATION
La congélation : un fabuleux moyen pour faire des économies.
Depuis que nous avons notre ” grand ” congélateur, j’ai appris petit à petit à m’en servir, mais surtout à optimiser mon rendement et à économiser l’utilisation de mon porte monnaie.
J’ai investi dans des boites plastiques.
Certains dirons que les sacs en plastiques sont mieux. En effet, pour certaines choses, oui, pour d’autres non. ( c’est comme tout ! ) . En ce qui me concerne, les boites en plastiques sont plus pratique a ranger. J’ai acheté, lors des derniers soldes, des boites en plastiques de toutes taille et franchement, je n’ai encore jamais rencontré de difficulté à tout caser dans mon congel !
Les sachets plastiques sont à l’inverse moins volumineux, mais en revanche sont plus coûteux à la longue que les boites plastiques elle même.
L’idéal est d’avoir les deux, et boites et sachets, on fait un mixte des deux pour la congélation.
J’achète des fruits et légume de saison ( car beaucoup moins cher ) et je congèle au maximum.
J’ai pris le reflex de ne plus jeter les restes. En effet, un reste de viande peux faire un petit hachis parmentier pour les enfants, différents reste de légumes peuvent faire une poêlée quelconque….
