Vinaigrette

Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. Saler et poivrer. Réserver.

Sous-marin

• Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
• Chauffer à feu élevé une grande poêle anti adhésive avec l’huile, ajouter les oignons,
  champignons et poivrons, cuire en remuant trois minutes. Saler et poivrer. Réserver.
• Dans la même poêle, ajouter le steak cuire trois minutes, ajouter le pepperoni cuire une autre minute, assaisonner d’origan de sel et de poivre.
• Réserver au chaud.
• Couper les pains en deux et les déposer sur une plaque recouverte d’un papier parchemin.
• Répartir le steak, le pepperoni et les légumes sur les pains .
• Parsemer de fromage et cuire au four quelques minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
• Couvrir les sous-marins gratinés de laitue et de tranches de tomates.
• Arroser de vinaigrette au goût et servir immédiatement.