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Recette de:
Recette Jambonneau en Conserve

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Détails de la recette

Recette Jambonneau en Conserve

Recette par: Le parfait - Recette Jambonneau en Conserve
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
3 à 4 pots selon la grosseur

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 épaule de cochon
  • Feuilles de laurier ou baies concassées
  • Sel et poivre
  • En option : 2 sachets de préparation pour gelée en poudre


InstructionsInstructions:

  • Laver et couper le jambonneau de façon à ce que les morceaux entrent dans les terrines en limitant au maximum l’espace vide.
  • Saler, poivrer et ajouter quelques baies concassées ou des feuilles de laurier selon votre goût.
  • Mettre le tout dans les terrines Le Parfait Super ou Le Parfait Familia Wiss.
  • Fermer et procéder immédiatement au traitement thermique, 3 heures a 100°C.

Notes

Option  Si vous l’appréciez en gelée, ajoutez la gelée en respectant les instructions de sa préparation au moment où vous remplissez les terrines.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Le parfait - Recette Jambonneau en Conserve
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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