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Détails de la recette
Poulet au Parmesan à la Poêle Facile
2019-06-14 https://imgcdn.circulaire-en-ligne.ca/wp-content/uploads/poulet-au-parmesan-a-la-poecc82le-facile.jpg| PRÉPARATION | CUISSON | TOTAL | RENDEMENT |
|---|---|---|---|
| 4 portions |
Ingrédients:
Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 c. à s. (30 mL) huile d’olive
- 4 petites poitrines de poulet, désossées et sans peau
- Sel et poivre frais moulu, au goût
- 1 boîte(284 mL) soupe condensée CAMPBELL’S® aux tomates avec basilic et origan’S
- 1/2 tasse (125 mL) Bouillon de poulet Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL’S®’S
- 1/2 tasse (125 mL) mozzarella, râpée grossièrement
- 1/4 tasse (60 mL) parmesan, râpé
- 2 c. à s. (30 mL) persil frais, haché
Instructions:
- Chauffer le gril à feu élevé. Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, chauffer l’huile à feu moyen-vif.
- Saler et poivrer au goût le poulet de tous les côtés.
- Cuire le poulet de 3 à 5 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré; transférer dans une assiette.
- Ajouter la soupe et le bouillon dans la même poêle; porter à légère ébullition.
- Remettre le poulet dans la poêle; couvrir de sauce.
- Réduire la chaleur, couvrir et cuire à feu moyen de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
- Combiner la mozzarella et le parmesan; en parsemer le poulet.
- Mettre sous le gril de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Parsemer de persil frais juste avant de server.
Vidéo:
Notes
Conseils et Recettes
Servez avec des pâtes cuites ou sur une polenta crémeuse.
Pour accélérer le processus en semaine, sautez l’étape du gril et couvrez simplement la poêle pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
BON APPÉTIT !
À vous maintenant!
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