Poulet au Parmesan à la Poêle Facile

Détails de la recette

PRÉPARATIONCUISSONTOTALRENDEMENT
4 portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 2 c. à s. (30 mL) huile d’olive
  • 4 petites poitrines de poulet, désossées et sans peau
  • Sel et poivre frais moulu, au goût
  • 1 boîte(284 mL) soupe condensée CAMPBELL’S® aux tomates avec basilic et origan’S
  • 1/2 tasse (125 mL) Bouillon de poulet Prêt à utiliser 30 % moins de sodium, de CAMPBELL’S®’S
  • 1/2 tasse (125 mL) mozzarella, râpée grossièrement
  • 1/4 tasse (60 mL) parmesan, râpé
  • 2 c. à s. (30 mL) persil frais, haché

InstructionsInstructions:

  • Chauffer le gril à feu élevé. Dans une grande poêle antiadhésive allant au four, chauffer l’huile à feu moyen-vif.
  • Saler et poivrer au goût le poulet de tous les côtés.
  • Cuire le poulet de 3 à 5 minutes par côté ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré; transférer dans une assiette.
  • Ajouter la soupe et le bouillon dans la même poêle; porter à légère ébullition.
  • Remettre le poulet dans la poêle; couvrir de sauce.
  • Réduire la chaleur, couvrir et cuire à feu moyen de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.
  • Combiner la mozzarella et le parmesan; en parsemer le poulet.
  • Mettre sous le gril de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
  • Parsemer de persil frais juste avant de server.

 

VidéoVidéo:

Notes

Conseils et Recettes
Servez avec des pâtes cuites ou sur une polenta crémeuse.
Pour accélérer le processus en semaine, sautez l’étape du gril et couvrez simplement la poêle pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage ait fondu.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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