Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 kg de potiron
1 cuillère(s) à café de cannelle
5 cuillère(s) à café de sucre
3 cuillère(s) à café de jus de citron
2 cuillère(s) à café d’huile d’olive
1 cuillère(s) à café de sésame
Potiron: Plante
Le potiron est une plante de la famille des Cucurbitacées originaire des régions tropicales d’Amérique du Sud. Le potiron est largement cultivé comme plante potagère pour son fruit comestible à maturité. Wikipédia
Instructions
Pelez le potiron, coupez-le en dés et faites-le cuire à la vapeur, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ecrasez-le.
Mettez-le dans une poêle. Ajoutez le sucre, le jus de citron, la cannelle et l’huile d’olive.
Faites revenir le tout sur feu moyen environ 5 mn, puis baissez sur feu doux et faites compoter 45 mn.
Parsemez de graines de sésame.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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