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Rappel de certains produits de porc de marque Real Deal Meats en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Rappel de certains produits de porc de marque Real Deal Meats en raison de la bactérie E. coli O157:H7

Date de début :
26 avril 2018
Type de communication :
Rappel
Sous-type d’alerte :
Mise à jour d’un avis de rappel d’aliments
Sous-catégorie :
Élément microbiologique – E. coli O157:H7
Classification du risque :
Classe 1
Source :
Agence Canadienne d’Inspection des Aliments
Entreprise effectuant le rappel :
Real Deal Meats Ltd.
Distribution :
Alberta
Étendue de la distribution :
Détail

Détails du rappel

Ottawa, le 26 avril 2018 – L’avis de rappel d’aliments diffusé le 25 avril 2018 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l’enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).

Real Deal Meats Ltd. procède au rappel de certains produits de porc parce que ces produits pourraient être contaminéspar la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les établissements de services alimentaires, tels que les hôtels, les restaurants, les cafétérias, ne doivent pas les vendre ou les utiliser.

Ce que vous devrez faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c’est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d’un accident vasculaire cérébral tandis que d’autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Personnes touchées

Alberta Health Services enquête sur une éclosion de maladie chez l’être humain. Veuillez consulter le communiqué de presse – (anglais seulement) d’AHS publié aujourd’hui pour obtenir plus de renseignements sur l’enquête en cours au sujet de cette éclosion.

Contexte

Ce rappel découle d’une enquête sur une éclosion de bactérieE. coli O157:H7 effectuée par Alberta Health Services (AHS) et appuyée par l’ACIA. L’ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d’une mise à jour de l’avis de rappel d’aliments.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché les produits faisant l’objet du rappel.

Produits touchés

Produits touchés
Nom de marque Nom usuel Format Code(s) sur le produit CUP
Real Deal Meats « Pork Tenderloin » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Hot Kulen Pork Salami » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Chorizo Sausage » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
25 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Belly Rind-On » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Mild House Pork Salami » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Wheat-free Pork Maple Breakfast Sausage » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
25 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Belly Rind-Off » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Holsteiner Pork Salami » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork and Sage Breakfast Sausage » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
25 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Shoulder Roast Boneless » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Loin Roast Bone-In » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Maple Brkfast Sausage Contains Wheat » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
25 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Shoulder Butt Bone-In » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Frenched Pork Loin Roast » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Salt & Pepper Pork Sausage » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
25 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Leg Boneless » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Leg Rind-On Bone-In » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Soup Bones » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Leg Roast Rind-Off Bone-In » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork French Crown Roast » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « #3 Pork Freezer Pack (Pork Loin Chops and Ground Pork only) » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Loin Chop Center Cut » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Lean Ground » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Fat » Variable Vendu du 18 mars jusqu’au
24 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Stew Meat » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Back Ribs » Variable Vendu du 17 avril jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Fast Fry Center Cut Chop Bone-In » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Stir-Fry » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « BNLS Pork Picnic » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Loin Chops Rib End Bone-In » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Fondue Sliced » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Capicola » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Loin Cutlets » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Kabobs » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Porchetta » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Shouder Blade Steak » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « #1 Combo Freezer Pack (Pork Loin Chops only) » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Pork Spiducci Skewers » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Variable
Real Deal Meats « Winter Freezer Pack (Pork Loin Chops and Pork Shoulder only) » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
21 avril 2018 inclusivement
Real Deal Meats « Pork Blood » Variable Vendu du 19 février jusqu’au
25 avril 2018 inclusivement
Variable

Images

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Renseignements aux médias

Relations avec les médias de l’ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Real Deal Meats Ltd. : (780) 469-3325

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens
de l’industrie peuvent communiquer avec l’ACIA
en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.

Source: http://healthycanadians.gc.ca/recall-alert-rappel-avis/inspection/2018/66650r-fra.php


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