Rappel de certaines marques d'œufs en raison de la bactérie Salmonella

Rappel d’aliments

Rappel de certaines marques d'œufs en raison de la bactérie Salmonella

Dernière mise à jour


Résumé

Produit
Œufs
Problème
Aliments - Contamination microbienne - Salmonella
Ce qu’il faut faire

Des produits visés par un rappel ne doivent pas être consommés, utilisés, vendus, servis ou distribués

Distribution
Saskatchewan

Produits visés

Marque Produit Format CUP Codes
Compliments Œufs calibre gros 12 Œufs 0 55742 35750 9 2024MR14 S-21
Harman Œufs calibre moyens 12 Œufs 0 63902 00202 2 2024MR28 S-21
sans nom calibre gros - blanc Œufs 30 Œufs 0 60383 22293 2 2024MR07; 2024MR14; 2024MR21; 2024AL04; 2024AL19
Star Egg Œufs calibre extra gros 15 douzaines d'œufs Aucun 2024MR07 S-21
Star Egg Œufs calibre gros 60 Œufs 0 63902 05030 6 2024MR07; 2024MR14; 2024MR21; 2024AL04; 2024AL19
Star Egg Œufs calibre moyens 15 douzaines d'œufs Aucun 2024MR21 S-21

Problème

Les produits visés font l'objet d'un rappel auprès du marché parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Seuls les œufs portant les codes indiqués dans le tableau ci-dessus sont visés.

Ce que vous devriez faire

  • Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre fournisseur de soins de santé.
  • Vérifiez si vous avez des produits visés par un rappel.
  • Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
  • Ne pas consommer, utiliser, vendre, servir ou distribuer des produits visés par un rappel.
  • Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au lieu où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d’arthrite.

En savoir plus :

Renseignements supplémentaires

Contexte

Ce rappel découle de résultats d’analyses.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé.

Ce qui est fait

L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d’autres produits.

L’ACIA veille à ce que l’industrie retire du marché des produits rappelés.

Détails
Date de publication originale :
Type d’avis ou de rappel
Rappel d’aliments
Catégorie
Aliments - Œufs - Produits d’œufs
Entreprises

L'entreprise(s) effectuant le rappel : Star Egg Co. Ltd.

Publié par
Agence canadienne d'inspection des aliments
Auditoire
Grand public
Distribution
Saskatchewan
Classe de rappel
Classe 2
Numéro d’identification
RA-75088
Agence canadienne d'inspection des aliments Identifiant (ID)
15928
Demandes des médias et du public

Star Egg Co. Ltd. 
Téléphone : 1-306-244-4041
Courriel : [email protected]

Demandes de renseignements du public

Sans frais : 1-800-442-2342 (Canada et États-Unis)
Téléphone : 1-613-773-2342 (local ou international)
Courriel : [email protected]

Renseignements généraux pour les médias

Téléphone : 613-773-6600
Courriel : [email protected]

Source: recalls-rappels.canada.ca
Publié le

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