Alimentation De L'Estrie

Alimentation De L'Estrie

Mon nom est Sylvain Brodeur, j’ai démarré Alimentation de l’Estrie en 2003. L’idée derrière cette aventure était de pouvoir servir de meilleurs aliments à ma famille....

À Propos de Alimentation De L'Estrie

Alimentation De L’Estrie

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À Propos de Alimentation De L’Estrie

Mon nom est Sylvain Brodeur, j’ai démarré Alimentation de l’Estrie en 2003. L’idée derrière cette aventure était de pouvoir servir de meilleurs aliments à ma famille.

La première question que je me suis posée; pourquoi quand je cuisine un steak ou simplement une poitrine de poulet, ce n’est jamais aussi tendre et juteux que dans un bon restaurant? Après plusieurs mois de recherche et de test, j’ai compris que la matière première qui est utilisée dans les bons restaurants est différente de ce qu’un consommateur peut acheter.

Source : Alimentation De L’Estrie

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