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Recette de:
Bœuf Maison à la Mijoteuse

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Détails de la recette

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Bœuf Maison à la Mijoteuse

Recette par: Kraft - Bœuf Maison à la Mijoteuse
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3/4 tasse de bière
  • 2/3 tasse de Sauce BBQ Kraft Cassonade, divisée
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 4 oignons, tranchés
  • 1 rôti de bas de palette désossé (2 lb ou 900 g)
  • 2 c. à thé de fécule de maïs


InstructionsInstructions:

  • Mélanger la bière, 1/2 tasse de la sauce barbecue et la moutarde.
  • Mettre les oignons dans la mijoteuse, les recouvrir de la viande et de la sauce. Couvrir.
  • Cuire à FAIBLE intensité de 7 à 8 heures (ou à intensité ÉLEVÉE de 5 à 6 heures).
  • Retirer la viande et les oignons de la mijoteuse, en réservant le liquide de cuisson.
  • Les couvrir pour les garder au chaud.
  • Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs et le reste de la sauce barbecue jusqu’à homogénéité.
  • Incorporer ce mélange au liquide de cuisson réservé.
  • Cuire, à couvert, à intensité ÉLEVÉE 10 min ou jusqu’à ce que le liquide ait épaissi.
  • Arroser la viande et les oignons d’un filet de sauce. Les accompagner du reste de la sauce.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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