5 astuces pour un Temps des Fêtes Sans-Gaspillage

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5 astuces pour un Temps des Fêtes Sans-Gaspillage

Le Temps des Fêtes arrive à la vitesse grand V. Déjà, la magie s’empara de nous tous avec les vacances, le réveillon de Noël, la famille, les cadeaux, les doux airs de «Petit Papa Noël», et (surtout!), avec les pâtisseries (presque) à volonté.

Moins festif, le gaspillage s’invite souvent dans nos célébrations et contribuent à remplir de nombreux sacs de poubelles qui terminent leurs fêtes sur le bord du chemin.

Soit parce que nous avons acheté trop de nourriture, soit parce que les emballages des cadeaux déballés ne se recyclent pas ou encore parce que notre sapin commence à avoir triste mine. Mais comment passer un Noël tout aussi magique, sans gaspiller ?

Loin de moi l’idée de vous dire que vous devriez arrêter de fêter Noël et le Jour de l’An, au contraire! Je suis convaincu qu’il est tout à fait possible de célébrer le temps des Fêtes, et ce, sans gaspillage.

Il suffit simplement de reconnaître l’existence du gaspillage et de mettre en pratique les bons trucs pour le contrer. Voici donc en rafale 5 astuces qui vous permettront de célébrer sans-gaspillage.

1 – Maximisez vos aliments et évitez le gaspillage alimentaire

Tel que présenté dans mon dernier article de blogue, le gaspillage alimentaire à la maison est une réalité : pas moins de 47 % du gaspillage alimentaire au Canada se fait dans nos foyers.

Le temps des Fêtes, avec l’abondance et la visite à recevoir, ne fait pas exception à cette statistique. Un Temps des Fêtes sans gaspillage devrait donc d’abord et avant tout débuter dans votre cuisine.

La bonne nouvelle est que les trucs et astuces pour éviter le gaspillage en cuisine abondent désormais sur le Web.  Vous avez trop acheté de pain? Pas de problème, vous pouvez le congeler ou en faire un dessert! Voyez comment ici.

Vous avez trop cuisiné pour le nombre de personnes que vous receviez ? Excellent! Voyez comment transformer ces restants en futurs lunchs . En bref, toute nourriture en trop peut être revisitée d’une autre façon.

De plus, si vous souhaitez faire des cadeaux à vos invités, pourquoi ne pas les inviter à repartir avec des petits plats préparés ?

2 – Innovez et offrez votre talent culinaire en cadeau

Bien souvent, les cadeaux que nous offrons finissent par amasser la poussière, sans compter le temps et l’argent que nous aurons dépensé sur ces derniers. Pourquoi ne pas oser innover cette année et offrir votre talent culinaire en cadeau? Vous avez un talent caché pour le caramel maison?

Lancez-vous! Vous aimez cuisiner des confitures? Donnez-en à vos amis afin qu’ils puissent se «sucrer le bec» pendant le temps des Fêtes et les mois à venir!

Non seulement vous aurez du plaisir à faire quelque chose que vous aimez, mais en plus, vous économiserez des sous et vous aurez le droit de vous en garder un peu pour vous (chut! ça restera entre vous et moi). Et en plus, les cadeaux «Do it yourself», c’est tellement tendance!

3 – Donnez de votre temps

Aussi simple que ce truc puisse paraître, vous éviterez ainsi de gaspiller emballage et argent, tout en donnant quelque chose qui ne s’achète pas : du temps! Combien de fois disons-nous à notre famille et amis à quel point il serait plaisant de passer plus de temps ensemble? Qui plus est, ce qui est génial, c’est que vous avez une occasion en or pendant le temps des Fêtes de le faire.

Par exemple, avez-vous déjà pensé offrir une paire de billets pour un spectacle en cadeau?

Un cadeau qui vous permettrait de passer du temps avec la personne de votre choix, tout en profitant vous aussi. N’est-ce pas le meilleur des deux mondes? Ou encore, prenez un engagement envers vos amis en vous lançant le défi, par exemple, de boire un café ensemble dans un restaurant de leur choix.

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