Capybara Distributors Inc. EC-1118 Lot de 10 sachets de levure de vin – Idéal pour faire du cidre Mead Kombucha à la maison – Sachets de 5 g – Saccharomyces cerevisiae – Vendu par Capybara Distributors Inc. (EC-1118, lot de 10)
par CAPYBARA Distributors Inc.
- Comprend : 10 sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin EC-1118., Fabriqué par Lallemand Inc. et reconditionné au Canada par CAPYBARA Distributors Inc., Taux d'inoculation : sachet de 5 g pour 4,5 à 23 l, Styles de vin : base de vin mousseux et prise de mousse. Utile pour une large gamme d'applications, y compris les fermentations de vin et de cidre de fruits., Tolérance d'alcool : jusqu'à 18 % ; plage de fermentation : 10–30 °C ; appariement variétés de raisins : apporte des arômes floraux frais aux variétés neutres ou aux raisins à haut rendement., Lalvin EC1118 a été sélectionné dans une célèbre région de vin mousseux pour ses excellentes propriétés dans la production de vin de base mousseux ainsi que la fermentation secondaire « en bouteille ». Il est très résistant à la pression osmotique. Lalvin EC1118 est connu pour sa cinétique de fermentation robuste et fiable. Il est largement utilisé dans le monde pour la production de vins blancs et rouges.