À Propos de Poissonnerie Lauzier
Poissonnerie Lauzier
Le Bistro de la Mer | Nos Produits
À Propos de Poissonnerie Lauzier
Au cours des années, la famille Lauzier a implanté, à Kamouraska, une entreprise familiale fort enviable dans le domaine de la pêche. Contre vents et marées, celle-ci a su transmettre de père en fils, le désir toujours grandissant de la pêche en mer. Ceux-ci ont réussi à relever le défi, ils sont fiers aujourd’hui de vous offrir un produit toujours frais et d’excellente qualité. Goûtez à leurs produits et vous serez émerveillé par leur fraîcheur…
Nos produits
Nos comptoirs débordent d’une grande variété de poissons et crustacés frais, tout juste sortis de nos filets!
Poisson frais
Anguille, esturgeon noir, flétan, hareng, morue, saumon, sole, truite, turbot, etc.
Fruits de mer et mollusques frais
Bourgot, crabe des neiges, crevette, homard, huître, moule, palourde, pétoncle, etc.
Découvrez notre comptoir de mets cuisinés qui vaut le détour.
Vous y trouverez de bons petits plats savoureux et authentiques préparés avec des ingrédients de première qualité, etc.
Mets cuisinés
Sauce fruits de mer, coquille fruits de mer, cipaille, sandwich, pâté, bouillabaisse, mousse, tarte, quiche, croûte du fumoir, fumet, etc.
Héritiers d’une belle tradition familiale, nous confectionnons nos propres marinades et fumons les poissons sur place selon une méthode ancestrale.
Poisson mariné maison
Bourgot, flétan, pétoncle, saumon, truite, turbo, etc.
Poisson fumé à l’ancienne dans notre fumoir
Anguille, crevette, esturgeon noir, hareng, moule, saumon, truite de mer, maquereau, etc.
Source : Poissonnerie Lauzier
