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Avec Morso, le chef exécutif et champion mondial de la pizza romaine, Mirko d’Agata met tout son savoir-faire à l'œuvre pour vous offrir une expérience unique et alléchante. Reconnue pour sa pâte légère et croustillante, la pizza romaine, ou al taglio, c’est notre spécialité! Avec un éventail de pizzas variées, bien garnies et colorées, gageons que le choix sera difficile à faire!
De la classique margherita garnie de stracciata di burrata à la populaire PDT (pomme de terre), en passant par la pancetta coppata, chaque pizza est façonnée pour faire crunch sous votre palais. Les ingrédients frais, choisis avec soin par le chef Mirko, révèlent la fraîcheur et les saveurs réconfortantes de recettes bien gardées.
Tomates Umberto directement de la côte amalfitaine, bufala fumée, huile d’olive de première qualité, noisettes, alouette! Accompagnez votre carré de pizza d’une bière bien fraîche ou d’un classique Chinotto, en terminant sur les notes sucrées d’un tiramisu maison et d’un café de nos copains chez Barista.
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