Greenfield Park
Circulaire Marché C & T - Greenfield Park
Le Garde-Manger Estival se Réinvente
Avec l'arrivée du cœur de l'été, l'envie de varier les menus se fait sentir. La circulaire du Marché C & T de cette semaine est une excellente occasion de sortir des sentiers battus en explorant les saveurs du monde, particulièrement celles de l'Asie. L'enseigne met de l'avant une sélection impressionnante d'ingrédients de base, de la poissonnerie à l'épicerie, permettant de concocter des plats authentiques à une fraction du coût habituel.
Cuisine & Saveurs : Un sauté authentique et économique
On vous propose une idée repas simple qui met en valeur plusieurs rabais clés de la semaine : un sauté de porc et légumes. La base de ce plat est le soc d'épaule de porc désossé, offert à un prix exceptionnel de 2,59 $/lb. Cette coupe se tranche finement et reste tendre à la cuisson rapide. Pour l'accompagner, une combinaison de bok choy shanghaïnais (0,99 $/lb), de couronnes de brocolis (1,88 $/lb) et d'oignons verts (3 pour 1,50 $) apporte fraîcheur et croquant. La sauce fait toute la différence : un mélange de sauce aromatisée aux huîtres LKK Panda (4,59 $) et de sauce sriracha (4,99 $) crée un équilibre parfait entre le salé et le piquant. Servi sur un riz gluant blanc Golden Panda (2,99 $ le sac de 4 lb), ce repas complet et savoureux illustre bien comment utiliser les offres de la semaine de manière concrète.
Les Rayons Vedettes
Le Congélateur : Prêts pour toutes les occasions
Le département des surgelés regorge de solutions pratiques et économiques pour planifier les repas sans se compliquer la vie.
- Filets de pangasius Basa : Le format de 3 livres à 6,99 $ est une base de protéine très abordable pour les soupers de semaine, que ce soit au four ou à la poêle.
- Boulettes de soupe de Shanghai CP : À 2,99 $ au lieu de 4,99 $, ces bouchées farcies sont une entrée ou un repas léger rapide et réconfortant.
- Jeune canard congelé : Proposé à 15,99 $ (une économie de 8 $), c'est le moment de penser à un repas de fin de semaine plus élaboré.
- Crevettes blanches 16/20 : Le sac de 2 livres à 13,99 $ est un format parfait pour les sautés, les pâtes aux fruits de mer ou les grillades.
L'Épicerie Internationale : Les bases de la saveur
C'est dans ces allées que l'on trouve les ingrédients qui transforment un plat ordinaire en une expérience culinaire mémorable.
- Sauce de poisson Trois Crabes : À 8,99 $ pour 682 ml, ce condiment essentiel de la cuisine du sud-est asiatique est un investissement dans l'authenticité qui durera plusieurs mois.
- Crème condensée sucrée GoldenPanda : Le lot de 3 pour 4,00 $ est une aubaine pour préparer des cafés vietnamiens glacés ou des desserts crémeux.
- Jus de tomates Heinz : Avec une réduction de 50% à 2,99 $ le 1,36 L, c'est un essentiel pour les cocktails estivaux ou comme base de sauce.
- Lait de noix de Coco Aroy-D : Le format de 1 litre à 3,59 $ est idéal pour les caris, les soupes ou les smoothies.
Les Trouvailles du Comptoir Réfrigéré
Quelques produits se démarquent par leur prix défiant toute concurrence, parfaits pour les lunchs ou les apéritifs improvisés.
- Salami et fromage Gênoa & provolone Marc Angelo : À seulement 0,99 $, c'est une offre imbattable pour garnir les sandwichs ou les plateaux de charcuteries.
- Saucisses cocktail fumées Hygrade : Également à 0,99 $, un classique indémodable pour les réceptions.
- Bacon fumé Swift : Un prix solide de 2,99 $ pour 375 g, parfait pour les brunchs du week-end.
L'Analyse de la Semaine
L'offre championne cette semaine est sans équivoque le soc d'épaule de porc désossé à 2,59 $/lb. Une réduction de plus de 50% sur une coupe aussi polyvalente est rare et permet de cuisiner en grande quantité à faible coût, que ce soit pour des rôtis, du porc effiloché ou des sautés. Cette circulaire s'adresse clairement au cuisinier averti qui cherche à s'approvisionner en ingrédients de base de qualité pour la cuisine internationale. Elle récompense la planification et la préparation en offrant des rabais substantiels sur les protéines, les sauces et les légumes frais qui forment le cœur d'une cuisine authentique et savoureuse.

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