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À Propos de Le Local…

La carte des vins du restaurant Le Local est réputée comme étant solide et bien remplie depuis l’ouverture du restaurant en 2008. L’équipe de sommellerie a su garder cette belle constance tout en y rajoutant constamment de nouveaux produits adaptés aux différentes saisons et inspiration culinaire de notre chef.

Situé à l’étage, L’Atelier accueille vos réunions d’affaires ou vos événements privés. Offrant une luminosité abondante, la salle peut accueillir 90 personnes pour un cocktail ou 55 personnes assises.

Le chef Olivier Belzile, qui est aux commandes de la cuisine depuis son ouverture en 2008, vous attend avec son menu de type bistro rempli de produits du marché. Que ce soit pour la fraîcheur de ses poissons ou de nos fameux Tartares de bœuf et de saumon, la cuisine du Local sera plaire à tous les palets.

En plus d’être une table contemporaine et réjouissante, le restaurant Le Local est un concept citadin unique. 

Situé au coeur du Vieux, dans une bâtisse qui retentit encore des échos de son passé, sa salle aux volumes spectaculaires peut accueillir jusqu’à 160 couverts, terrasses comprises.

Source : Le Local

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