La P'tite Charcuterie

À Propos de La P'tite Charcuterie

L’expérience et la tradition franco-québécoise à deux pas de chez vous!
Venez-vous régaler avec nos charcuteries, nos plats cuisinés et nos produits frais de boucherie.
Veuillez prendre note que notre service de TRAITEUR est temporairement arrêté.
Nos PLATS CUISINÉS maison sont prêts à être dégustés sur place ou à emporter! Venez nous voir dès aujourd'hui!

À la Ptite Charcuterie, notre cuisine est de toute simplicité, sans additif quelconque comme autrefois avec les tendances d'aujourd'hui : moins de gras

Notre formule : demandez et nous préparons votre viande devant vous! Il n’y a pas d’étalage de coupes, la viande est trop fragile. Une viande qui vient d'être "parée", c'est à dire : désossée, dégraissée, dénervée se doit d'être consommée au plus vite pour conserver toute sa fraicheur, son goût, sa couleur, bref pour révéler la générosité de sa saveur.

À votre disposition : bœuf frais vieilli sur carcasse, veau des Plaines et agneau de la Ferme Lochette, porc de la Ferme d'Ardennes, poulet d'Amours de Sainte-Angèle-de-Monnoir, lapin de Stanstead et gibiers sur commande.

CHARCUTERIE

Un artisan charcutier passionné se doit d'offrir des produits de charcuterie faits MAISON. Et à La P'tite Charcuterie, c'est notre force : charcuterie peu salée, très allégée en gras, sans additif de coloration ou de liaison. Rapport qualité-prix très intéressant.

Découvrez des classiques comme les cretons... accompagnés de leurs cousines, les rillettes. Et que dire du... boudin (notre recette lui redonne vie). Venez, nous rencontrer, nous vous offrirons une dégustation!!