Boulangerie La Mie Bretonne

À Propos de Boulangerie La Mie Bretonne

Il ne faut pas être pressé pour faire du bon pain !

En effet ! Nous laissons reposer nos pâtes de 14 à 18 heures afin qu’elles prennent leur goût si particulier. Nos pains sont 100% naturels et ils sont entièrement faits à la main sur place, pendant la nuit, selon les traditions de la boulangerie artisanale française.

Pains au levain
Pains blancs
Pains spéciaux

Nous utilisons uniquement des farines québécoises de La Meunerie Milanaise et Hubert Lacoste ou des farines provenant de l’Agriculture Raisonnée. Nous utilisons de l’eau filtrée et du sel de mer.

Tous nos pains sont sans sucre, sans gras et sans améliorants.

Cours de boulangerie et atelier
Il est maintenant possible de nous contacter pour la tenue d’un atelier de boulangerie pour les enfants de 3 à 14 ans ou d’un cours pour adultes. Cliquer ici pour en savoir plus…