Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
24 biscuits à la cuillère (style boudoir) ou un peu plus
250g de mascarpone en crème
75g de sucre
3 œufs
1 c à s de rhum
3 tasses de café fort
Instructions
Battre longuement les jaunes, puis ajouter le mascarpone et continuer à battre longuement.
Monter les blancs en neige et verser le sucre en pluie à la fin pour “serrer les blancs”.
Ajouter délicatement les blancs en neige au mélange jaunes et mascarpone.
Tapisser le moule avec les biscuits imbibés de café et de rhum.
Alterner couche de crème et biscuit.
Terminer par de la crème.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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