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Recette de:
Tiramisu (recette originale)

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Tiramisu (recette originale)

Recette par: Marmiton - Tiramisu (recette originale)
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 3 gros œufs
  • 100 g de sucre roux
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 g de mascarpone
  • 24 biscuits à la cuillère
  • 1/2 litre de café noir non sucré
  • 30 g de poudre de cacao amer


InstructionsInstructions:

  • Séparer les blancs des jaunes.
  • Mélanger les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé.
  • Ajouter le mascarpone au fouet.
  • Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Réserver.
  • Préparer du café noir.
  • Mouiller les biscuits dans le café.
  • Tapisser le fond d’un moule avec les biscuits.
  • Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone puis répéter l’opération en alternant couche de biscuits et couche de crème.
  • Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.
  • Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum puis déguster frais.

Notes

BON APPÉTIT !

BUEN APPÉTITO !

À vous!À vous maintenant!

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Source: Marmiton - Tiramisu (recette originale)
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

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