Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
250 g de farine (2 tasses)
1 oeuf
65 g de sucre (1/3 de tasse)
115 g de beurre (8 cuillères à soupe)
115 g de crème sûre (1/2 tasse)
80 g de raisins secs (1/2 tasse)
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de baking soda (bicarbonate de soude)
1 cuillère à café de baking powder (que vous pouvez acheter ici) – vous pouvez essayer avec de la levure chimique, mais ils pourraient être moins gonflés
Instructions
Préchauffer le four à 205°C (400 °F).
Prendre un bol.
Y mélanger la farine, le sucre, la baking powder, le baking soda et le sel.
Rajouter le beurre coupé en petits morceaux.
Travailler la pâte avec les doigts comme pour un crumble.
Ajouter les raisins.
Dans un autre bol, battre la crème sûre et l’oeuf.
Versez ce mélange dans la pâte.
Roulez et écrasez la pâte avec vos mains, de façon à former une boule.
Etaler la pâte avec une rouleau pour avoir environ 3cm d’épaisseur.
Saupoudrer d’un peu de sucre.
Découper en 8 triangles.
Placer sur une plaque de cuisson.
Cuire 15 à 17 minutes, suivant le four.
Laisser reposer et servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.
