Circulaire-en-ligne.ca
Recherchez sur le site:
Aubaines & Promotions Concours Circulaires
 
La Grande Guignolee des Medias

Recette de:
SAUMON SUBLIME

Liens sponsorisés

Détails de la recette

SAUMON SUBLIMEAfficher le site

SAUMON SUBLIME

Recette par: Québon - SAUMON SUBLIME
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 escalopes de saumon de 250 g (8 oz) chacune ou 1 filet entier d’environ 1 kg (2 livres)
  • 250 mL (1 tasse) de vin blanc sec
  • 180 mL (3/4 tasse) de crème Champêtre 15 % M.G. Québon Ultra’crème
  • Sel et poivre du moulin
  • 4 échalotes françaises, émincées finement
  • 250 mL (8 oz) de champignons, émincés finement
  • 60 mL (1/4 tasse) de cerfeuil frais haché


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) ou le barbecue à feu moyen.
  • À l’aide de papier aluminium épais, préparer 4 carrés ou 1 grand rectangle; y déposer les escalopes ou le filet de saumon au centre et relever légèrement les côtés.
  • Verser le vin blanc sur le saumon puis la crème; bien assaisonner.
  • Parsemer d’échalotes ou d’oignon, de champignons et de cerfeuil; refermer les papillotes en prenant soin de ne pas laisser s’écouler le vin et la crème.
  • Déposer les papillotes sur une plaque de cuisson et cuire au four ou sur la grille supérieure du barbecue 12 minutes pour les escalopes ou 20 minutes pour le filet de saumon entier.
  • Accompagner d’un riz pilaf et de légumes grillés; servir.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

IMPRIMER

AVEC PHOTO
IMPRIMER

SANS PHOTO

Que pensez-vous de cette recette?

MauvaisOrdinaireBonTrès BonExcellent (1 votes, moyenne: 4,00 sur 5)
Loading...

Découvrez d'autres Recettes classées dans:

Plats principaux (2803)

ou par ingrédient:

Boissons Épices Légumes Poisson Produits Laitiers

Vous aimerez sûrement les Recettes suivantes!

Recette proposée par: Québon
Québon - SAUMON SUBLIME ( Page Originale )
Parcourez d'autres recettes par Québon »
Partagé sous forme non-commerciale basé sur la license Attribution-NonCommercial-ShareAlike 2.5 Canada

Vous êtes l'auteur de cette recette? Si vous souhaitez y apporter une modification, mettre votre site plus en valeur sur la page ou partager d'autres recettes, utilisez notre formulaire de contact. Si vous trouvez que nous contrevenons à votre propriété intellectuelle et souhaitez que nous retirions le contenu, utilisez ce formulaire pour nous le laisser savoir et nous procèderons dans les plus brefs délais.

VOS RECETTES
sur Circulaire en Ligne, C'EST VIRAL !
Inscription
Fermer Afficher
Photo de la recette
Fermer
-->