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Recette de:
LASAGNE ROULÉE AU JAMBON

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LASAGNE ROULÉE AU JAMBON

Recette par: Québon - LASAGNE ROULÉE AU JAMBON
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 4 tranches de jambon Paysan
  • 4 pâtes à lasagne cuites al dente
  • 30 mL (2 c. à soupe) de beurre
  • 4 tiges de poireau (partie verte seulement), blanchies
  • 1 petit oignon haché finement
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 60 mL (¼ tasse) de fécule de maïs
  • 750 mL (3 tasses) de crème à café 10 % M.G. Québon Ultra’crème
  • 120 g (4 oz) de fromage à la crème
  • 125 mL (½ tasse) de fromage parmesan râpé
  • Sel et poivre du moulin
  • 250 mL (1 tasse) de mélange de légumes à spaghetti surgelé, décongelé
  • 625 mL (2 ½ tasses) de brocoli surgelé, décongelé
  • 30 mL (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée
  • Tiges de ciboulette (pour décorer)


InstructionsInstructions:

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Déposer une tranche de jambon sur chaque pâte et faire 4 rouleaux de 7,5 cm (3 po) ouverts au centre.
  • Attacher à l’aide d’un cure-dent ou d’une tige de poireau blanchie.
  • Déposer debout dans 4 plats à gratin.
  • Couvrir d’un papier aluminium et réserver.
  • Dans une casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes. Délayer la fécule dans la crème, l’incorporer à la préparation et, à feu moyen-fort, fouetter jusqu’à épaississement.
  • Ajouter les fromages et fouetter jusqu’à ce qu’ils soient fondus.
  • Assaisonner, puis ajouter les légumes et la ciboulette.
  • À l’aide d’une cuillère trouée, répartir les légumes chauds au centre des rouleaux.
  • Napper de sauce.
  • Réchauffer au four, si nécessaire.
  • Décorer de tiges de ciboulette.

Notes

Conseils

On peut préparer les roulades à l’avance et les réchauffer juste avant de servir.

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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