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Recette de:
Poulet Vallée D’auge

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Poulet Vallée D’auge

Recette par: CuisineAZ - Poulet Vallée D'auge
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Personnes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 1 poulet
  • 50 g de beurre
  • 200 g de champignons
  • 50 g d’oignons
  • 150 g de crème fraîche
  • 1 verre de cidre
  • 1 verre à liqueur de calvados
  • 1 jaune d’œuf
  • Sel, poivre


InstructionsInstructions:

  • Coupez le poulet en 4 morceaux.
  • Faîtes fondre le beurre dans une cocotte et mettez les morceaux de poulet à dorer de tout côté.
  • Ajoutez les champignons et l’oignon. Assaisonnez.
  • Flambez au calvados, ajoutez le verre de cidre, couvrez et laissez cuire 45 min à feu doux.
  • Au moment de servir, liez la cuisson à la crème fraîche et le jaune d’œuf.

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

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