Name: Pain Doré au Lait de Poule
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 œufs; 1/2 tasse (125 ml)de lait de poule (ou eggnog) acheté en magasin ou fait maison; 1/4 c. à thé (1,25 ml)de cannelle moulue; 1/4 c. à thé (1,25 ml)de muscade fraîchement moulue; Une pincée de sel; 1 c. à thé (5 ml)de vanille8 tranches de pain du sabbat ou de pain de votre choix; 2 c. à table (30 ml)de beurre non salé; Sirop d’érable; Petits fruits variés

Recette par: Les Producteurs d’œufs du Canada

PRÉPARATION
5

CUISSON
10

TOTAL
15

RENDEMENT
4 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

2 œufs
1/2 tasse (125 ml)de lait de poule (ou eggnog) acheté en magasin ou fait maison
1/4 c. à thé (1,25 ml)de cannelle moulue
1/4 c. à thé (1,25 ml)de muscade fraîchement moulue
Une pincée de sel
1 c. à thé (5 ml)de vanille8 tranches de pain du sabbat ou de pain de votre choix
2 c. à table (30 ml)de beurre non salé
Sirop d’érable
Petits fruits variés

Instructions

Dans un bol, fouetter les œufs, le lait de poule, la cannelle, la muscade, le sel et la vanille.
Déposer les tranches de pain dans le mélange aux œufs et les laisser tremper 10 secondes. Laisser égoutter l’excédent.
Faire fondre 1 c. à table (15 ml) de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Faire griller le pain dans la poêle environ 2 ou 3 minutes en le retournant une fois.
Répéter l’opération avec les autres tranches de pain en ajoutant du beurre au besoin. Servir avec du sirop d’érable et des fruits frais.

À vous maintenant!

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