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Recette de:
Mini Cheesecakes à la Fraise

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Mini Cheesecakes à la Fraise

Recette par: Miamion - Mini Cheesecakes à la Fraise
Merci de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!
PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
10 mini cheesecakes

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Pour la base biscuitée :

  • 50 g de biscuits genre sablé
  • 10 à 15 g de beurre fondu
  • 1 càc de sucre en poudre


Pour la préparation au fromage :

  • 200 g de fromage frais
  • 100 g de yaourt
  • 3 càs de sucre en poudre
  • 1 càc de sucre vanillé
  • 1 œuf


Coulis de fraise :

  • 300 g de fraises
  • 1 càs de jus de citron
  • 1 càs de sucre en poudre


InstructionsInstructions:

1. Mettre les biscuits cassés en morceaux dans le bol du mixeur  puis ajouter le sucre, mixer  jusqu’à ce que les biscuits soient réduits en miettes.

2. Préchauffé à 180 degrés C.

3. Ajouter le beurre et mélanger. Verser dans chaque caissette l’équivalent d’une grosse cuillère à soupe de poudre de biscuit, puis presser les miettes de biscuits au fond de chaque caissette avec un petit verre. Mettre au four et pendant cuire 5 minutes. Réserver.

4. Dans un saladier, mélanger les 2 types de fromage. Ajouter les sucres et l’œuf. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

5. Passer rapidement les fraises sous l’eau. Les équeuter puis les mixers avec le jus de citron pour obtenir un coulis épais.

6. Verser 2 à 3 càs de préparation au fromage dans les caissettes.

7. Verser 3 gouttes de coulis de fraise dans chaque caissette.

8. Préchauffer le four à 160 C°

9. Faire des marbrures à l’aide d’un cure-dent.

10. Cuire au four pendant 20 minutes.

11. Arrêter le four et laisser refroidir dans le four 2 heures.

12. Couvrir mettre au frigo pendant au moins 24 heures avant de servir.

Notes

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Recette proposée par: Miamion
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