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Recette de:
CHAMPIGNONS À LA CRÈME

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CHAMPIGNONS À LA CRÈME

Recette par: Québon - CHAMPIGNONS À LA CRÈME
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 473 mL (1 contenant) de crème à cuisson 15 % M.G. Québon Ultra’crème
  • 30 mL (2 c. à table) de beurre
  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 L (4 tasses) de champignons variés, coupés
  • 250 mL (1 tasse) de vin blanc sec


InstructionsInstructions:

  • Faire fondre le beurre et cuire l’oignon et l’ail hachés ainsi que les champignons coupés en morceaux dans un poêlon, pendant 3 minutes.
  • Ajouter le vin blanc et laisser réduire de moitié, environ sept minutes.
  • Ajouter la crème à cuisson 15 %.
  • Laisser réduire jusqu’à la consistance désirée, environ cinq minutes.
  • Servir chaud sur une salade verte et garnir de zestes de citron.

Notes

CONSEIL: La sauce est aussi délicieuse sur du bifteck, des galettes de bœuf et des côtelettes. • Utilisez également pour garnir des crêpes ou une omelette.

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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