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Recette de:
Trempette aux Épinards

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Trempette aux Épinards

Recette par: Moi & Cie - Trempette aux Épinards
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
1

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
  • 250 g (8 oz) d’épinards frais
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vin blanc
  • 60 g (2 oz) de fromage à la crème
  • 60 ml (1/4 tasse) de crème sure
  • 60 g (2 oz) de marrons en conserve grossièrement hachés
  • 60 ml (1/4 tasse) de poivrons rôtis hachés
  • Le zeste de 1/2 citron
  • 10 ml (2 c. à thé) de persil plat haché
  • 10 ml (2 c. à thé) de menthe fraîche, hachée
  • 10 ml (2 c. à thé) d’oignon vert haché
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail rôti, haché
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive


InstructionsInstructions:

1. Dans une poêle, faire chauffer le beurre et faire revenir les épinards 1 minute.

2. Verser le vin, couvrir et faire cuire 1 minute. Égoutter. Réserver.

3. Dans le récipient du robot, mettre le fromage à la crème et la crème sure, et mélanger 1 minute.

4. Ajouter tous les autres ingrédients, à l’exception de l’huile, puis mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.

5. Ajouter l’huile sur la trempette avant de servir.

Notes

Avec du pain, des croustilles ou bien des crudités, cette trempette est toujours gagnante!

Bon appétit!

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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Source: Moi & Cie - Trempette aux Épinards
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