Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
8-10 tasses de bouillon de poulet maison
Eau en quantité suffisante
2-3 cuisses de poulet (moi un petit poulet entier)
1 tasse de riz basmati ou jasmin (moi jasmin)
2 carottes pelées et tranchées en fines rondelles
3 branches de céleri tranchées
1 petit oignon haché fin
2 c. à soupe de persil (frais ou séché)
1 c. à thé d’estragon séché
1 c. à thé d’assaisonnement pour volaille
1 tasse morceaux de poulet cuits coupés en bouchées
Sel et poivre
Instructions
Bouillon de poulet maison : Faite bouillir 2-3 cuisses de poulet (ou poulet entier) jusqu’à ce que la viande soit bien cuite. Dégraisser le bouillon et désosser la viande et mettre de côté.
Porter le bouillon à ébullition et mettre tous les autres ingrédients sauf le poulet cuit et bien mélanger. Baisser le feu à doux, couvrir et laisser mijoter lentement environ 25-30 minutes.
Ajouter les morceaux de poulet cuits 5 minutes avant de servir.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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