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Recette de:
Recette Tarte aux Pommes et Sucre à la Crème

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Détails de la recette

Recette Tarte aux Pommes et Sucre à la CrèmeAfficher le site

Recette Tarte aux Pommes et Sucre à la Crème

PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
8 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Tarte :
  • 2 croûte de tarte non cuites de 9 pouces
  • 6 à 8 pommes
  • 3/4 tasse cassonade
  • 3/4 tasse crème 35%
  • 1 pincée sel
  • 2 c. à thé beurre
  • 2 c. à thé farine blanche
  • Garniture :
  • 1 oeuf battu
  • 3 c. à thé sucre


InstructionsInstructions:

  • ÉTAPE 1

    Peler les pommes et faire des tranches minces. Les déposer dans une assiette à tarte.

  • ÉTAPE 2

    Dans un chaudron, chauffer la crème avec la cassonade et le sel. Porter à ébullition 5 minutes (donne le sucre à la crème).

  • ÉTAPE 3

    Dans un grand chaudron, faire fondre le beurre et ajouter la farine. Faire cuire 3 à 4 minutes. Ajouter le sucre à la crème et cuire 5 minutes.

  • ÉTAPE 4

    Verser le sucre à la crème sur les pommes. Attendre 5 minutes avant de déposer la croûte à tarte.

  • ÉTAPE 5

    Déposer la deuxième croûte sur les pommes et faire un trou au centre de la tarte. À l’aide d’un pinceau, étendre de l’oeuf battu sur la croûte et saupoudrer le sucre partout sur le dessus de la tarte.

  • ÉTAPE 6

    Cuire à 350 °F sur la grille du bas environ 30 minutes.

Notes

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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