Name: Tartelettes aux Bleuets et au Sucre à la Crème
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12 portions
Ingredients: 750 ml (3 tasses) de bleuets frais (ou de bleuets sauvages surgelés Compliments), environ 450 g; 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35 % M.G.; 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage; 500 ml (2 tasses) de cassonade; 1 recette de pâte à tarte maison ou du commerce

Tartelettes aux Bleuets et au Sucre à la Crème

Recette par: Iga

PRÉPARATION
30

CUISSON
30

TOTAL
60

RENDEMENT
12 portions

Ingrédients

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

750 ml (3 tasses) de bleuets frais (ou de bleuets sauvages surgelés Compliments), environ 450 g
375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35 % M.G.
125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage
500 ml (2 tasses) de cassonade
1 recette de pâte à tarte maison ou du commerce

Instructions

Tapisser 12 moules à tartelettes de pâte à tarte.
Placer les 12 croûtes à tartelettes, côte à côte, sur une grande plaque de cuisson et les faire cuire à 190 °C (375 °F) de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Répartir les bleuets frais ou surgelés au fond des croûtes cuites. Dans un grand bol, battre vigoureusement à l’aide d’un fouet la cassonade, la farine et la crème durant 2 minutes.
Répartir également ce mélange sur les bleuets. Cuire au four à 190 °C (375 °F). pendant 12 minutes.
Laisser tiédir et servir aussitôt.

À vous maintenant!

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Recette proposée par: Iga
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