Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1 bonne poignée égale des légumes suivants coupés en juliennes ou en fines rondelles : carotte, fenouil, chou ou chou-rave, radis, céleri ou céleri rave, etc.
1 petit piment fort haché finement
1 gousse d’ail hachée finement
2 à 3 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de sucre
1 bonne pincée de sel de mer ou casher
Sandwich :
Petits pains croutés
Échine de porc rôtie et effilochée
Rémoulade de légumes
Sauce BBQ pour les mordus de « ribs »
Instructions
Confection de la rémoulade
Déposer tous les légumes dans un bol, saler et bien mélanger.
Ajouter les autres ingrédients et laisser reposer 20 minutes.
Confection du sandwich
Garnir les pains de porc effiloché, saler et arroser de sauce barbecue.
Couvrir de rémoulade de légumes et servir aussitôt.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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