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Recette de:
Poussins Express

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Poussins Express

Recette par: Canal vie - Poussins Express
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
12 Poussins

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Quelques gouttes de colorant alimentaire jaune
  • 12 cupcakes (maison ou du commerce – perso, une base maison de cupcakes au citron)
  • 12 mini cupcakes (maison ou du commerce – perso, la même base que pour les grands)
  • 1 1/2 tasse de glaçage blanc (maison ou du commerce – perso, une base maison beurre-citron)
  • 24 Tic Tac à l’orange
  • Réglisses lacets rouges en quantité suffisante
  • 1 feuille gaufrette (type « hostie » – disponible dans les Dollarama)
  • Feutres alimentaires (ou petits bonbons, paillettes, etc.)


InstructionsInstructions:

  • Verser la noix de coco grillée dans un sac de plastique (Ziploc) et y ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire, bien disperser le colorant en « massant » le sac jusqu’à ce que la noix de coco soit bien colorée; réserver.
  • Glacer les côtés seulement des 12 grands cupcakes, et les rouler dans la noix de coco grillée de façon à bien les couvrir.
  • Répéter ces opérations pour les mini cupcakes.
  • Poser les grands cupcakes à l’envers sur des assiettes de service, un plateau ou autre, et en glacer le dessus (anciennement le dessous) et poser un mini cupcake décoré à l’endroit (ou à l’envers, au choix) sur chacun des grands cupcakes.
  • Glacer le dessus des mini cupcakes et bien les couvrir de noix de coco grillée; en tenant délicatement le cupcake par la base et le dessus, secouer délicatement chaque poussin pour retirer l’excédent de noix de coco.
  • Couper les réglisses lacets à la taille désirée pour en planter trois sur la tête de chaque poussin (pour la crête, mettons que les poussins ont des crêtes, parce qu’une crête, ça fait plus « poussin »!!) et six autres pour les pattes glissées par trois, sous les grands cupcakes (mettons que les poussins ont des pattes quasi « pingouin » parce que des pattes de poussins c’est réellement pas possible, sauf peut-être… avec des Grissol, si on pense que ça peut marcher!!).
  • Planter deux Tic Tac orange pour le bec et découper le papier gaufrette en cercles de taille désirée, pour les yeux; décorer les yeux au feutre alimentaire ou coller quelques bonbons judicieux.
  • Coller les yeux à l’aide d’un peu de glaçage et servir… Poc! Poc!

Notes

BON APPÉTIT !

À vous!À vous maintenant!

À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous! N'oubliez pas de visiter le site de l'auteur si vous aimez sa recette!

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