Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Marinade
1 orange, pour le zeste et le jus
2 c. à soupe (30 ml) de miel
1 c. à soupe (15 ml) d’huile d’olive
1 gousse ail
2 c. à soupe (30 ml) de basilic, ciselé
1/4 c. à thé (1 ml) de Tabasco
Sel
Poivre
Brochettes
1/3 lb (150 g) de saucisson chorizo, coupé en tranches
20 crevettes (grosseur 21-25) décortiquées, avec les queues
1/3 lb (150 g) de fromage halloumi
1/2 poivron jaune, coupé en morceaux
1/2 oignon rouge, coupé en morceaux
Instructions
Marinade
Passer tous les ingrédients au mélangeur et réserver au réfrigérateur pendant 3 jours.
Brochettes
Embrocher tous les ingrédients et badigeonner les brochettes avec la marinade.
Faire griller à feu vif.
Les retourner et les badigeonner à nouveau.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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