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POULET AU COLA

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POULET AU COLA

Recette par: Le Poulet du Quebec - POULET AU COLA
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PRÉPARATION CUISSON TOTAL RENDEMENT
4 Portions

IngrédientsIngrédients:

Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 454 g (1 lb) de demi-poitrines de poulet désossées

Marinade

  • 1 canette de 355 ml de cola
  • 125 ml (½ tasse) de ketchup
  • 125 ml (½ tasse) de sauce chili
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel liquide
  • 1 oignon haché
  • Au goût, sel et poivre fraîchement moulu


InstructionsInstructions:

Étapes

  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Y déposer les poitrines et enrober de marinade. Couvrir et laisser macérer au réfrigérateur pendant 6 heures ou toute une nuit.
  • Bien égoutter les poitrines, mais ne pas les assécher complètement.
  • Préchauffer le barbecue à feu moyen pendant 5 minutes. Huiler la grille.
  • Faire griller les poitrines sur le barbecue de 20 à 25 minutes ou jusqu’à une température
    interne de 74 °C (165 °F), en les retournant une fois en cours de cuisson.

Notes

Servir les poitrines entières ou découpées en tranches avec une salade de votre choix.

À vous!À vous maintenant!

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Recette proposée par: Le Poulet du Québec
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