Pour réaliser cette Recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
30 ml (2 c. à soupe) de farine
250 ml (1 tasse) de lait
Sel et poivre au goût
250 ml (1 tasse) de mélange de fruits de mer décongelés
15 ml (1 c. à soupe) de basilic haché
5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
1 tomate coupée en petits dés
1 fond de pizza
125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée
Instructions
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine.
Faire cuire une à deux minutes en remuant de temps à autre.
Verser le lait et assaisonner. Porter à ébullition sur un feu moyen en fouettant constamment. Laisser refroidir.
Incorporer les fruits de mer, le basilic, l’ail et les dés de tomate.
Disposer ce mélange sur le fond de pizza.
Couvrir de mozzarella.
Faire cuire dans un four préchauffé à 205 ºC (400 ºF) de 20 à 25 minutes.
À vous maintenant!
À vous de faire de cette Recette la Vôtre! Nous vous invitons à l'essayer, l'évaluer, la partager, la personnaliser, et nous laisser vos commentaires ci-dessous!
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